一、方案概述：

为实现对位置分散、餐饮企业环保意识差、环保监管难等特点的餐饮企业油烟排放进行集中化、规范化、信息化和智能化管理，化一环境自主研发的“油烟督查管理系统”应运而生。系统通过对餐饮企业油烟进行全过程监控管理，及时把握餐饮企业运营情况及油烟排放情况。同时，在执法管理方面，系统对餐饮单位环保相关事宜进行分门别类，包含各类案件的处理及流程，以及运维和巡查记录的的处理明细，达到一目了然，便捷处理的效果。

二、方案构成：

1、同时监测油烟排放浓度、颗粒物排放浓度、非甲烷总烃排放浓度、风机工作电流、风机开关状态、净化器工作电流、净化器开关状态、根据浓度数据能自动控制净化器的开停机；

2、通过以太网/2G/4G/NB-IOT等无线通讯和GIS网络地理信息系统等技术，数据实时上报；

3、平台涵盖领导驾驶舱、案件处理、餐厅监控、监测数据、系统管理、用户密码管理等方面，数字化赋能油烟督查管理创新型执法手段；

4、移动端APP助力现场执法巡查更加智能便捷，快速联动案件上传督查管理平台，使得油烟监管更加规范化、智能化；

三、方案特点：

1、大规模摸底排查餐饮油烟排放单位，督促、整改不规范单位，关闭取缔不合格的单位；

2、大幅度降低监管投入成本，环境监管部门无须投入大量的人力、物力管理项目及设备，回归监管本职；

3、督查管理系统将“在线监测+运维服务”的模式运用到餐饮油烟督查管理系统中，闭环管理，纳入信访案件；现场分级管理，职责分工明确；预警排放趋势，规范企业行为；

4、深入挖掘数据，为环境联合执法、调查处理提供数据支撑；

四、应用案例：

1、深圳市生态环境局油烟督查管理系统项目建设（服务单位：深圳市生态环境局）

2、受邀参加河南餐饮油烟治理现场观摩推进会宣讲（宣讲对象：河南全省18地市（区、县）和市直相关单位分管领导、城管局长等百余人）

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